Han pasado un par de años, 26 para ser exactos, con más cambios que días. Desde el Capricho de Raquel buscamos ofrecerte lo que hoy en día no se tiene, tiempo.
En un momento decisivo inculcamos una clase de fundamentos inamovibles en este restaurante y si algo no se ha diluido y perdido con el paso de los años, ha sido esa dedicación a la cocina, el cuidado y precisión con la que Raquel crea auténticos platos tradicionales que bañan los tres salones tan acogedores que ofrecemos.
Nuestro principal objetivo es la comodidad del cliente, ofrecerle un buen plato caliente de esos que desgraciadamente van pasando de libreta en libreta de recetas pero sin mantener la esencia… La esencia con la que un día nuestras abuelas pasaban horas preparando deliciosos platos de cuchara con amor y las míticas tartas de la abuela hechas con mucho cariño.
Qué fácil es imaginar todos estos platos en nuestra mente, preciosos recuerdos de la infancia y qué difícil es encontrarlos a día de hoy.
Ven a vernos, abrimos todos los días para ofrecer comidas inolvidables, te recordaremos la esencia de los platos tradicionales y estamos seguros de que te haremos revivir ese maravilloso recuerdo de los platos de tu abuela.
